Маскарпоне - это сыр родом из итальянской провинции Ломбардия. Готовят его там еще с середины XVI века.
Мягкая кремовая текстура, творожный, нежный вкус сделали Маскарпоне главным ингредиентом многих десертов. Знаменитый «Тирамису» готовится как раз на его основе. Применяют сыр и вместо масла, просто намазывая на хлеб для бутербродов. Такой завтрак, сытный и очень полезный, нравится детям и взрослым.
Маскарпоне легко сделать с закваской ТМ «Закваскин». Из трех литров молока и сливок получится 900 грамм готового сыра. Инструкцию по приготовлению получите вместе с подтверждением заказа.
Примерный выход готовой продукции 900 г.
Срок приготовления сыра около 12 часов.
Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.
В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при температуре выше 25С.
Производитель (Zakvaskin TM).
