Продавець Домовичок - оборудование для сельского хозяйства розвиває свій бізнес на Prom.ua 8 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
247 відгуків
+380 66 313-92-42
+380 98 082-92-90
+380 66 313-92-42
Домовичок - оборудование для сельского хозяйства

Автоклави

Сортування: у вигляді галереї у вигляді списку
товарів на сторінці:
1 2

Домашні автоклави ТМ "Консерватор"

надійність, зручність, доступність

гарантія 24 місяці

Автоклав стане Вашим незамінним помічником, адже він:

  • Забезпечить довге зберігання продуктів
  • Спростить і прискорить процес консервування
  • Зручний і корисний в господарстві
  • Може працювати від газу або мережі 220В
  • Компактний - висота від 50 см
  • Надійний - товщина металу 3-10 мм
  • Легкий - чиста вага від 15 кг
  • Термін експлуатації - не менше 10 років

 

Ми виробники і Ви купите домашній Автоклав

За найнижчою ціною З гарантією якості З оплатою при отриманні
Ви купите автоклав за ціною заводу-виробника.
Без націнок і посередників.
Ми не підвищували ціни з 2017 року
Ми гарантуємо якісну і довготривалу роботу наших виробів. Запчастини та комплектуючі завжди в наявності За бажанням клієнта ми відправляємо товар післяплатою.
Понад 500 000 клієнтів вже отримали нашу продукцію
Знижка на доставку Гарантія 2 роки 100% відсутність ризиків

 

Хочете вибрати оптимальну модель?

Ми допоможемо!

Навіщо потрібен автоклав? Всі живуть організми на нашій планеті не можу жити без їжі. І якщо в дикій природі тварини знаходять їжу, то люди повинні думати, як її виростити і зберегти в різні пори року. З настанням осені йде глобальна робота з консервуванням овочів і фруктів, багато заготовляють м'ясну тушонку. Адже за літо виросли домашні птахи, кролі, свині та інші. Що людям необхідно зберегти м'ясо на тривалий період, а це не так просто. Були випадки, коли людина цілий сезон ростив птицю, зробив тушонку і з-за неправильного консервування та стерилізації банок, тушонка здулася і вибухнула. Відповідно, витрачений час, витрати та витрати на комбікорми, пішло багато сил на заготівлю, а результат негативний. І якщо з овочами і фруктами простіше, то з м'ясом різного характеру і з рибою набагато складніше. Потрібна якісна стерилізація, тут, якраз і варто задуматися про автоклавах. Автоклави, це помічники круглий рік. Влітку, восени стерилізуємо овочі, фрукти і ягоди, взимку і навесні м'ясо і рибу. Не варто економити на придбанні автоклава. Автоклав це гарантія успіху і гарного результату вашої консервації. Економія часу, надійний захист продукції, її тривале зберігання в майбутньому. Автоклав являє собою своєрідну металеву каструлю або бочку з кришкою, яка герметично закривається. Маленький консервний завод. Різновидів автоклавів, дуже багато. Вони виконуються з чорного металу, вуглецевої сталі або з нержавійки. Автоклави бувають малі, середні або великі (міні, середні і максі). Кришки автоклавів закручуються болтами, гвинтом, деякі автоклави виконані з самоподжимной кришкою. Є газові автоклави, є електричні або об'єднані два в одному. Завдяки високотемпературним режимів стерилізації – економиться час термообробки, знищуються бактерії, полегшується трудомісткість, консервований продукт, має тривалим терміном зберігання. У кого невеликі обсяги заготівель, тому цілком підійде гвинтовий газовий міні -10. Він компактний, його висота всього 55см, а діаметр – 25см. Чистий вага 12 кг Для кухні цілком зручно, можна вибрати його або подібні варіанти. Якщо ж обсяги великі, тоді обирають, або середній, або максі. Тут вже людина визначається сам. У наші дні, зовсім не обов'язково обходити ринки і господарські магазини, досить просто відкрити інтернет, ввести запит - купити автоклав і тисячі пропозицій будуть сипатися, як з рогу достатку. Заходьте на сайт, розглядаєте представлені варіанти, дивіться відео, читаєте рецепти. Якщо вибір зроблено, відправляємо заявку, а якщо заплуталися, варто набрати номер, представлений на сайті, досвідчений оператор проконсультує, допоможе визначитися, підкаже, як правильно експлуатувати, розповість про переваги тієї або іншої моделі. З оператором Ви зможете зробити правильний вибір, дізнаєтеся про умови доставки у ваше місто. Не обов'язково жити в місті, де знаходиться виробництво. У сучасному світі, працюють спеціальні служби перевезень, які, без проблем доставлять обрану модель в потрібне місце. Так, що – приступайте до вибору, користуйтеся послугами інтернету, консультаціями операторів, читайте опис, дивіться відео, робіть свідомий, правильний вибір і будьте задоволені. Удачі в роботі.

 

Цікаві факти

Автоклавний спосіб приготування їжі - це метод приготування продуктів у герметичній посудині або в автоклаві, що не дозволяє повітрю або рідини залишати ємність, що знаходиться під високим тиском. Оскільки, при збільшенні тиску точка кипіння рідини зміщується вгору, температура рідини усередині системи може бути підвищена до 120-150°C. При цьому рідина не досягає точки кипіння. Підвищена температура дозволяє приготувати продукт незрівнянно швидше стандартного способу. Наприклад, порізана свіжа капуста готується протягом однієї хвилини, зберігаючи всю вітамінну і вкусовою гаму продукту. Свіжі зелені боби або невеликі картоплини готуються близько п'яти хвилин, а ціла курка до 3-х кілограм - близько 20 хвилин. Інша перевага автоклавного способу приготування їжі - досягнення ефекту гасіння і повільного кипіння продукту за дуже короткий термін. Прототип першого автоклава винайшов французький фізик Дені Папен у 1679 році. Сьогодні невеликі установки використовують альпіністи, для того щоб закип'ятити воду на великих висотах. Високо в горах вода википає, не досягаючи температури 100°C, що перешкоджає правильному приготування їжі і нормальної теплової обробки продуктів. Сучасні автоклавні кулінарні системи оснащені багатоступінчатими механізмами захисту, спеціальними замками і системами автоматичного відключення.

Принцип роботи системи:

При звичайних умовах нагрівання води вище точки кипіння неможливий. Як тільки температура досягає 100°C, вода перестає нагріватися. Якщо вода кип'ятиться довго, то вона повністю переходить у пар. Коли вода або рідина нагрівається в автоклаві, підвищується точка кипіння. Як тільки температура води досягає 90°C, починається інтенсивне випаровування. Водяна пара, будучи, по суті, газом, створює надлишковий тиск у поєднанні з температурою, що призводить до зупинки випаровування. Чим вище температура, тим вище тиск у системі. Тепло, що генерується при підвищенні тиску, називається латентним теплом і має велику проникаючу силу в структуру мікроорганізмів, руйнуючи їх навіть у пасивному стані - у спорах.

Саме тому, приготовані в автоклаві продукти можуть зберігатися тривалий час. Приготування їжі автоклавним методом дозволяє готувати страви в рази швидше, зі збереженням всіх живильних властивостей продукту. Приготування їжі на пару під високим тиском - це також найбільш дієтичний спосіб приготування продуктів. Високий тиск сприяє виходу природних натуральних соків з продукту, дозволяючи готувати страви при високих температурах у власному соку. Приготування при високому тиску дозволяє відновлювати пошкоджені тканини продуктів, упакованих у вакуумі або раніше заморожених.